世界的なクルーズ会社「プリンセス・クルーズ」は、2014年4月から日本発着クルーズに就航するダイヤモンド・プリンセスとサン・プリンセスの2隻で「オードリー・ヘプバーン特別メニュー」を提供するサービスを開始する。初代スター・プリンセス命名式の際に、世界的な映画女優オードリー・ヘプバーンのために用意された特別メニューを再現したもの。

1989年3月23日、ヘプバーンは初代スター・プリンセスの名付け親として命名式に出席した後、スター・プリンセスに乗船し、カリブ海への処女航海を前にエレガントなフレンチ・イタリアン全6品で構成される特別な祝いのディナーを楽しんだそうだ。

【オードリー・ヘプバーン特別メニュー】

・温かいサーモンの燻製
　青葱のブールブランソース ブリオッシュトーストのせ
・ミックス・グリーンリーフと鶉の卵のサラダ
　メープルとホワイトバルサミコ・ドレッシング
・4種チーズのトルテリーニ・パスタ
　ホワイトクリームソース
・ブルゴーニュ産マール酒のシャーベット
・牛テンダーロイン・フィレ肉 森のキノコのデミグラスソース
　新鮮な季節の野菜とポテトコロッケ添え
・バニラ・パンナタコッタとレモン・チーズケーキ
　グランマルニエ風味のミックスベリー添え
　コーヒーまたは紅茶、オードリーのプティ・フール