ギルロイ市は、サンフランシスコから南へ150 km、ハイテクのメッカとして知られるシリコンバレーに隣接する都市。米国で生産されるニンニクの約90％をカリフォルニアの農場が占めており、そのほとんどがギルロイ市周辺で生育、加工のためにギルロイ市へ集まるため、ギルロイ市は「世界のニンニクの首都」と呼ばれている。毎年7月には、「ギルロイ・ガーリック・フェスティバル（Gilroy Garlic Festival）」は、ニンニクを使った様々な料理を楽しめるイベント。ニンニク好きにはたまらないイベントだ。世界中から10万人以上の観光客が訪れる。ギルロイ市は、東西を山脈に囲まれた平坦な盆地に都市のベッドタウンとして人気が高く、住宅地や大型ショッピングモールが数多くある。

Gilroy Garlic Festival
開催日：　2022年6月23〜8月19日　（イベント期間中の内容によって曜日が異なる）
詳　細：　https://gilroygarlicfestivalassociation.com/

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