ミシシッピ州のディバービル市で毎年開催されているバーベキューのお祭り「バーベキュー・スローダウン・フェスティバル」では、BBQチキンやBBQリブなどの料理コンテストが行われる。

入賞者には総額5,000ドルの賞金とトロフィーが授与される。開催ごとに規模が拡大し、2020年の開催が13回目となる。バーベキュー料理はもちろん、ライブ演奏、アート＆クラフト、子供向けアクティビティなど、家族揃って楽しめる地元のイベントだ。国際バーベキュー調理協会（International BBQ Cookers Association）公認のイベント。

バーベキュー・スローダウン・フェスティバル（ANNUAL D'Iberville BBQ THROWDOWN FESTIVAL)
開催日：2020年2月23日（土）午前9時〜午後5時　入場無料
開催地：ディバービル


ミシシッピ州では、親しみのある南部のおもてなし、美味しい料理、豊かな歴史を味わうことができる。オックスフォードの町は、ウィリアム・フォークナーの家や、高級南部料理食べることができる魅力的な町。テューペロはエルヴィス・プレスリーが生まれた場所として良く知られている。州の中心を通る、曲がりくねった景観の美しい道、ナッチェストレースパークウェイのドライブは最高だ。作家のユードラ・ウェルティや公民権運動の指導者メドガー・エバースの家があるジャクソンも観光にお薦め。南部の海岸に行き、メキシコ湾沿岸のビーチでのんびり寛ぐのも良い。（参考：ディスカバーアメリカ）

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