秋の味覚メルボルンの食とワインの祭典
期間:2020年3月19日から 2020年3月29日まで
[世界のイベント(リスヴェル編集部)]2020年02月 9日公開

エリア:オセアニア  > オーストラリア  > メルボルン / ジャンル:イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

毎年、オーストラリアのビクトリア州メルボルンでは、秋へと向かう季節の3月に「メルボルン・フード&ワイン・フェスティバル」が開催される。「食の街メルボルン」を代表する南半球最大の食の祭典として、期間中、 メルボルン市内や近郊のレストランや公園、 マーケットなどでは大小140以上ものプログラムが繰り広げられ、 地元の食材をふんだんに使った料理やワイン・カクテルを愛する30万人以上の美食家たちがこの地を訪れる。

また今年は、 メルボルンの台所と呼ばれている南半球最大の市場「クイーン・ビクトリア・マーケット 」が新たに会場に加わり、 フライドポテトのフレーバー食べ比べや「世界のベストレストラン50(The World’s Best 50 Restrants)」にも選ばれる有名シェフのトークショーなどユニークな催しが目白押し。

ほかにもメルボルンのさまざまなレストランや会場では、 このイベントのために用意された特別なプログラムが展開される。 移民の街らしく世界各国の伝統的な料理をベースにアレンジしたもの、 懐石料理や日本のヘルシーな朝食メニュー、 ビーガンやベジタリアンのためのメニュー、 アフタヌーンティー、 ワインとのマッチングが楽しめるコース料理、 セレブリティーシェフの料理など盛りだくさん。 ただ食べるだけではなく、 学びの機会も多く作られており、 日本にはない食材との出会い、 新しい調理法の発見、 マスタークラス(料理クラス)の受講など、 食産業にかかわる人にも充実した内容となっている。

メルボルン・フード&ワイン・フェスティバル(Melbourne Food and Wine Festival)
開催日:2020年3月19日〜29日
開催地:メルボルン市内および近郊
URL:https://www.melbournefoodandwine.com.au/

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