西オーストラリア州は、広大な土地の多様な地理的特徴を活かして高品質な食材を生産しています。インド洋・南極海・ティモール海の3つの海で獲れる豊富なシーフードや西海岸南部の地中海性気候で育まれた旬の食材、先住民アボリジナルの伝統が息づく食文化など、五感を刺激する素晴らしいグルメ体験が叶う旅先です。食事を楽しむために欠かせない、上質なワインやクラフトビールなども世界中から訪れる美食家たちを魅了しています。州都「パース」へは、ANAの成田＝パース線の週3往復便（月・木・土曜日）が通年化され、2025年4月以降も直行便で快適にアクセスでき、西オーストラリア州のグルメ旅をお楽しみいただけます。

西オーストラリアの名産グルメは、ロブスター、牡蠣、アワビ、黒トリュフ、プレミアムワインなど、ワールドクラスの品質を誇る逸品ばかりです。地元のシェフが腕を振るうレストランや生産者が提供する体験ツアーでは、新鮮な食材を産地の自然環境と共に味わうことができます。「パース」市内中心部の洗練されたレストランでは、西オーストラリアの美味をモダンなフュージョン料理で堪能いただけます。また、産地で毎年開催される数々のグルメイベントもおすすめです。豊かな自然や文化と融合し、訪れる人々に忘れられない味覚体験を提供しています。

< 西オーストラリア州 2025年のおすすめグルメイベント>
■ ショア・リーブ・フェスティバル　 開催日程：4月23日～27日
ロック・ロブスターの名産地「ジェラルトン」で開催される海洋文化と食を祝う祭典

■ テイスト・グレートサザン 開催日程：5月1日～4日
南部グレートサザン地方を代表するフード＆ワインフェスティバル

■ トリュフ・カーファフル 開催日程：6月28日～30日
黒トリュフの名産地「マンジマップ」で毎年開催される贅沢な食体験フェスティバル

■ エントウィンド・イン・スワンバレー 開催日程：10月1日～31日
州内最古のワイン産地でジンの生産も盛んな「スワンバレー」の食文化イベント

■ ペアード・マーガレットリバー 開催日程：11月20日〜23日
プレミアムワインの銘醸地「マーガレットリバー」で開催されるワイン＆フードの祭典