ザ・レギャン・スミニャック、バリでは、ホテル内ザ・レストランにて”スペインの至宝”として高品質で知られるワイナリー「ベガ・シシリア」とペアリングした繊細な４コースメニューを創作し、美食のダイニングエクスペリエンスを2024年5月25日（土）にご用意しました。

スペインが誇るワイン産地、スペイン北部のカスティーリャ・イ・レオン州バリャドリッド県にあるワイナリーに位置するリベラ・デル・ドゥエロにて生産されるベガ・シシリアは、主にティント フィノ (テンプラニーリョ) ブドウ品種から作られる濃厚で深みのある赤ワインとして 1864 年の開業以来、国際的に名高く評価をされてきました。

名前の由来は、「ベガ」はドゥエロ川の河岸にある肥沃な土地を意味し、「シシリア」は音楽家の守護聖人である聖セシリアを指しており、公式にワイナリー設立以前の時代より西洋史の文献にも農園として名前が登場している超名門ベガ シシリアの歴史は昔に遡ります。

スペイン人、エロイ・レカンダ・イ・チャベスはフランスのボルドーでワイン醸造学を学び、その後故郷カスティーリャ地方へ戻り、ドゥエロ川の南に面した丘陵に数種の種を植え、1864年にベガ・シシリア社を設立し、今日ではスペインで最も重要なワインのひとつと称賛され、リベラ デル ドゥエロ地域に国際的な評価をもたらしています。

ベガ・シシリアの品質への取り組みにより、リベラ デル ドゥエロが世界最高品質のワイン産地の 1 つとして正当な国際的地位を獲得したと多くの人が信じています。

この度、ザ・レギャン・スミニャック、ザ・レストランでは世界最高峰の厳選された風格のあるワインを揃え、エクスクルーシブなディナーをより想い出深いひと時として演出をしております。

• オレムス マンドラス、フルミント、トカイ、ハンガリー2020
• バロン・ベンジャミン・ド・ロスチャイルド、ボデガズ・ベガ シシリア・マカン・クラシコ、テンプラニーリョ、リオハ、スペイン2019
• ボデガズ・ベガ・シシリア ・ヴァルブエナ シンコ、テンプラニーリョ、リベラ・デル・ドゥエロ、スペイン2018
• オレムス ・アスー・3プットニョシュ、フルミント、ハールシュレヴェリュ、ゼータ、トカイ、ハンガリー2012

当日は午後6 時 から7 時までサンセットカクテルとカナッペ、その後7 時 から 10 時までザ・レストランにてライブジャズの音色と共に、この日限りの特別なディナーをご堪能頂けます。