ビクトリア・ハーバーに輝く、香港の新しいレストランとバーをご紹介!②
期間:指定なし
[香港政府観光局]2022年11月 1日公開

エリア:アジア  > 香港 / ジャンル:新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

香港のグルメシーンは、かつてないほど活気を帯びてきています!この街で愛されている定番のレストランに加え、新しいレストラン、ビストロ、バーがウォーターフロントに次々と誕生し、昼夜を問わず、名高いビクトリア・ハーバーの美しい眺望とともに、素晴らしい料理を提供しています。ランチタイムには港を行き交うスターフェリーを眺め、夕方には美しい黄昏時を満喫し、日没後には 「シンフォニー・オブ・ライツ」のショーを鑑賞することができます!

ウォーターフロントの新しいレストランとバーをご紹介します。

■中環(セントラル)
Chinesology
https://www.chinesology.com/
IFCモールのウォーターフロントという絶好のロケーションにあるモダン広東料理の「Chinesology」からは、ビクトリア・ハーバー越しに昨年開館したヴィジュアル・カルチャー美術館「M+」、「香港故宮文化博物館」など、絶えず変化をしている尖沙咀のスカイラインを一望することができます。中国の伝統的な薬草学に敬意を表し、「Bamboo Punch (バンブーパンチ)」や「Chinese Apothecary (チャイニーズ・アポセカリー/(調剤薬局の意味)」など、ユニークなカクテルを提供しています。

■香港島東部
Cruise Restaurant & Bar
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/china/hyatt-centric-victoria-harbour-hong-kong/hkgct/dining/cruise
都会の喧騒を忘れさせるトロピカルな空間を楽しみたいなら、北角(ノースポイント)にあるホテル「ハイアット セントリック ビクトリアハーバー 香港」の23階にある「Cruise Restaurant & Bar」がぴったりです。ここではエキゾチックな植物に囲まれた、究極のルーフトップダイニングを楽しむことができます。ハーバーから九龍半島まで見渡せる高層階で、唯一無二のテラスダイニングをお楽しみください。

ご紹介した魅力あふれるレストランやバーは、香港で11月1日(火)から始まった「香港ワイン&ダイン・フェスティバル」に参加しています。2022年11月1日(火)から30日(水)まで開催されるこのイベントは、約700店ものバーやレストランが一堂に会する、年に一度の都市型ダイニングイベントです。参加レストランでは、通常メニューに加え、お得なキャンペーンやイベント期間中の限定メニューも用意されています。

次の香港旅行では、ご紹介した新しいレストランやバーをぜひ訪れてみてください!

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