美食とディスティネーションにフォーカスして世界をリードするオーシャニアクルーズは、ソーシャルメディアでオーライフクッキングチャレンジと称したクッキングコンテストを行い、レシピを公開しました。

洋上の最高級グルメ（The Finest Cuisine at Sea)を提供するオーシャニアクルーズ。公開されたのは、マスターシェフ、ジャック・ペパンのローストチキン。冷蔵庫にある野菜や穀物などどんな付け合わせにもマッチする万能レシピとして紹介されました。

続いて紹介されたのはシニアシェフ、インストラクターのイタリア系アメリカ人、ノエル・バリルが子供の頃親しんだスパゲッティカルボナーラ。ローマを代表するこの料理は、材料が手に入らない時のおすすめの食材と共に、「クリームは絶対に使わない」作り方で紹介。

最後はコーポレートエグゼクティブシェフのフランク・ガレンジャーによるオートミール＆バナナのパンケーキを。「１日の始まりは植物由来の健康的な朝食で」、手間いらずであっという間にできるレシピ。船上ではカシューナッツミルクを使いますが、家庭で誰でも簡単に作れるよう、代用食材が紹介されています。

レシピはこちらでご覧いただけます。

ローストチキン
https://jp.oceaniacruises.com/oceania-experience/post/recipes/oceania-cruises-cooking-challenge-jacques-pepins-roasted-chicken-recipe#blog-navigation

スパゲッティカルボナーラ
https://jp.oceaniacruises.com/oceania-experience/post/recipes/oceania-cruises-cooking-challenge-spaghetti-alla-carbonara-recipe#blog-navigation

バナナのパンケーキ
https://jp.oceaniacruises.com/oceania-experience/post/destinations/oceania-cruises-cooking-challenge-oatmeal-banana-pancake-recipe