美食とデスティネーションにフォーカスして世界をリードするオーシャニア クルーズが、ブランド全体で多岐にわたって実施されている強化プロジェクト「オーシャニアネクスト」の一環として、洋上でもっとも大規模かつ創作性に富んだ植物由来食材ベースのメニューをスタートしました。料理の開発では常に最前線に位置づけされているオーシャニアブランドが今回の新企画では２００を超える新たなヘルシーメニューを提供します。現行のグルメメニューの他、植物由来メニューがグランド ダイニングルームとテラスカフェの朝食、ランチ、ディナーに加わり、また個々のスペシャリティレストランでも事前のリクエストに応じてディナー時に対応可能です。

新メニューは既に好評のベジタリアンメニューとキャニオンランチヘルシーリビングメニューに加えらレました。オーシャニア クルーズの料理チームが世界的に有名な料理インストラクターであり著書も数々あるクリストフ・ベルグと共に開発にあたっています。

料理のカテゴリーはイタリア、ギリシャ、中東、韓国、タイ、ベトナム、メキシコ、マレーシアなどなど、多岐にわたります。ヘルシーで栄養たっぷりのパワーボウルやポケボウル、ヘルシーパスタ、パッタイ、元気の源サラダ、スープ、さらにはチーズバーガー、トリュフマックとチーズ、アップルクランブルと植物性アイスクリーム、ココナッツバニラとカシューナッツのクレームブリュレなど驚きの料理が並びます。