- 2016.03.22
センターラ・グランド・バンコク・アット・セントラルワールド(タイランド、バンコク)は54階の展望レストラン「55(フィフィティーファイブ)」をこの度、地中海ダイニング「Uno Mas(ウノマス)」として刷新した事を発表しました。
ホテル開業当初よりステーキハウスとして運営していた同レストランは、2015年末に改装を終え、2016年1月よりスペイン・地中海料理のテーマレストランとして生まれ変わりました。これまではガラス張りの屋内スペースであったレストランの内外装を改修し、開放的なセミ・アウトドアスペースとなってゲストをお迎えいたします。「もうひと皿」を意味するウノ・マスでは、ワインと相性の良い新鮮なシーフード、生ハムや肉料理などの伝統的タパス(小皿料理)を中心とした数々のスペシャリティー料理を味わう事ができます。また170席のレストラン内は41席、56席、73席の3つのプライベートセクションに分割可能で、20名~170名のプライベートグループパーティーにもご利用いただけます。
3月より、セレブリティーシェフを招いたスペシャルディナーコースやワインとのペアリングを楽しむソムリエディナーなどのイベントも実施しています。ランチタイムは毎週土曜日、セミ・ビュッフェが楽しめるサタデーブランチが楽しめます(999タイバーツ、食事のみ、税サービス料別途)。
また同ホテルの55階にはアウトドアレストランバー、Red Sky(レッドスカイ)があり、これまでと同様、毎週第一日曜日にシャンパンブランチも実施しています。
<データ概要>
レストラン名: Uno Mas(ウノ・マス)
席数:170席(U…ワインセラーセクション41席/ N…タパス・ロウバーセクション 56席/ O…ダイニングデッキセクション 73席)
テーマ:スペイン・地中海ダイニング
営業時間:18:00-01:00(お食事ラストオーダー23:30)