ハワイ州ラナイ島– カリフォルニアで地元住民のみならず、サーファーやセレブリティーからも高い支持を受けているレストラン、マリブ・ファームがフォーシーズンズ リゾート ラナイのプールサイドにオープンしました。 ブランチとランチ、そして日没までカクテルを提供いたします。
 

同レストランのシェフ、ファーマー、そしてオーナーであるヘレン・ヘンダーソンはスウェーデンの出身。アメリカ合衆国でパーティーのケータリングシェフや、料理本の著者、プライベートシェフとして成功を収めました。2008年に家族とマリブへ引っ越した後にポイント・デュムの裏庭で「ただの楽しみとして」農園を始めましたが、やがて栽培した食材を使った料理やクッキングクラスが人気となり、現在ではマリブピアのポップアップレストランを経営するまでになりました。

マリブ・ファームのモットーは「新鮮、オーガニック、ローカル」。 ローカルの生産者たちが育て上げたシンプルな食材が光る、キヌアオートミールとココナッツミルク、フライドエッグサンドウィッチ、ケールのシーザーサラダ、豆乳マリネステーキ、ハンバーガーとベーコンマーマレード、絞りたてのフレッシュジュースやCaffe Luxxeのコーヒーなどが人気メニューとして並びます。

フォーシーズンズ リゾート ラナイについて

フォーシーズンズ リゾート ラナイはマウイ島から西に数キロ離れた、9万エーカーのプライベート感あふれるラナイ島に佇み、217室の客室、ワン・フォーティー、ノブ・ラナイ、ビューズなどのダイニング、スパ、ミッソーニやジミー・チュウ、ラナイ・コレクションなど一流ブランドを取り扱うラグジュアリーブティック、庭園、プール、ジャック・ニクラウス設計のマネレ・ゴルフコースなどを有しています。ご宿泊のお客様にはラナイ・バイ・フォーシーズンズとして乗馬、オフロード車（UTV）でのツアー、ハイキング、バイク、シュノーケリング、セーリング、ハワイの文化体験など、様々なアクティビティをお楽しみいただけます。 ご予約およびお問い合わせは、ウェブサイト(http://www.fourseasons.com/jp/lanai/)、もしくはお電話0120-024-754にて受け付けております。また、日本語公式日本語公式facebook（@FourSeasonsResortsLanaiJP） へのご参加もお待ちしています。