ローカル・グルメの最大級のイベント「クアラルンプール・ビッグ・キッチン・フェスティバル2015」がクアラルンプール(KL)市内中心に位置する独立記念広場にて3日間にわたって開催される。

東南アジア諸国の中でもとくに民族多様性に富んだマレーシアの中心都市、KLの多彩な食をPRするため、13州が参加して60以上のフードブースが出展するほか、現在英国で活躍中のセレブリティ・シェフでありKL市の食の親善大使でもあるノーマン・ヌサ氏をはじめ総勢14名の有名シェフが出席し、クッキング・デモンストレーションやワークショップが行われ、マレー・ニョニャ・チャイニーズ・インドと民族の多様性に富んだグルメが楽しめる。

またKLシグネチャー・ディッシュ・コンテスト、KLモクテル(ノンアルコール・カクテル)コンテスト、KLビッグ・キッチン・レースなど様々なコンテストが開催され、優勝者にはKL市長からトロフィーと賞品の授与が行われる。

開催日：2015年5月29日(金)〜5月31日（日）
金曜日：午後4時〜午後11時
土・日：午前10時〜午後3時、午後5時〜午後11時
開催地：ムルデカ・スクエア（KL独立記念広場）
入場料：大人10リンギット、小人5リンギット
ＵＲＬ：http://www.klbigkitchen.com/home

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