93回目を迎える「白トリュフ国際見本市（Alba International White Truffle Fair）」は、ピエモント州のアルバで2023年10月7日から12月3日までの期間の中で、土曜日と日曜日の両日に開催される。開催時間は午前9時から午後8時まで。イベント期間中には、白トリュフの見本市のほか、ワインやグルメを堪能しながら、様々なイベントが催される。

ピエモンテ州アルバで採れる白トリュフは、自然が作り出した奇跡の食材。白トリュフが採れる場所は、アルバやアスティなど地理的に非常に限られているため、希少価値が高く、価格も黒トリュフの4～6倍もする。古代ローマ人もこの白トリュフの虜になっていた。


ご注意：イベントの日程や内容は変更になる場合があります。主催者公式ウェブサイトなどで旅行計画時に必ずご確認をお願いします。リスヴェル編集部では、日程や内容について各国観光局やイベント公式サイトを確認しながら万全を期しておりますが、イベントの日程や内容の変更に伴い発生した諸問題、また利用者や第三者が被った損害は、リスヴェル編集部は一切の責任を負いません。