日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設「こんにゃくパーク」は、2022年10月29日(土)から11月27日(日)までの期間に、「こんにゃくヌーボー・新芋祭り」を開催する。群馬県内で10月に収穫したばかりの新芋100％『新芋・群馬の生芋こんにゃく』で作ったこんにゃくグルメを無料バイキングで提供する。また、新芋祭り限定の「こんにゃくヌーボー」こんにゃくセットを販売する。

こんにゃくは、低カロリーで糖質、脂質はゼロ、食物繊維も豊富なダイエットには欠かせない日本の伝統食材。しかし煮物など調理を前提とした食材のため、共働き世帯の増加、時短・簡便ニーズを背景に、こんにゃくの支出金額は最も高い1985年に比べ4割にまで減少している。こんにゃくヌーボーは、この季節にのみ収穫したこんにゃく芋を使用し、新芋ならではの生芋こんにゃくの美味しさを多くの人に広め、日本の伝統食材であり健康も支える群馬県の名産品“こんにゃく”の理解と消費拡大を図るため2015年から行われている。

「こんにゃくヌーボー・新芋祭り」概要

(1) こんにゃくバイキングにて『こんにゃくヌーボー新芋・群馬の生芋こんにゃく』を使用した人気メニュー「生芋糸こんにゃくのかき揚げ」、「田楽みそおでん」、「こんにゃくラーメン」など15種類のこんにゃくグルメを楽しめる。

(2)こんにゃくヌーボー「2022年産新芋こんにゃく祭りセット」961円(税込)で販売
・群馬の生芋徳用板こんにゃく 350g×2袋
・群馬の生芋徳用糸こんにゃく 280g×3袋
・群馬の生芋玉こんにゃく 280g×1袋
・群馬の生芋いろいろ使えるカットこんにゃく 280g×1袋
・エコバッグ

(3)3,240円(税込)以上お買上げの方に「こんにゃくヌーボー新芋・群馬の生芋糸こんにゃく」を1個プレゼント

＜期間＞
2022年10月29日(土)～11月27日(日)

こんにゃくパーク
所在地　： 〒370-2202　群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
アクセス： 世界遺産・富岡製糸場から車で15分
内　容　： ・工場見学
　　　　　 ・無料こんにゃくバイキング
　　　　　 ・手作りこんにゃく体験
　　　　　 ・こんにゃくマーケット
　　　　　 ・マンナンポップコーン工場
　　　　　 ・足湯
　　　　　 ・フーズマーケット
　　　　　 ・ソフトクリームショップ
　　　　　 ・運玉神社
　　　　　 ・観覧車、メリーゴーランド、小型アトラクション
営業時間： 施設／9:00～18:00(最終受付／17:00)
　　　　　 足湯／10:00～17:00
　　　　　 フーズマーケット／9:00～17:30
　　　　　 ソフトクリームショップ／9:00～17:30
　　　　　 観覧車、小型アトラクション／9:00～17:30
定休日　： 無休(年末年始は除く)
入場料　： 無料　　※手作りこんにゃく体験は有料
URL　　 ： http://konnyaku-park.com/