タイ北部のラグジュアリー・リゾート、ダラデヴィ・チェンマイに、豊富なアラカルトメニューや豪華なビュッフェをお楽しみいただける日本食レストラン 「蓮」 が新しくオープンしました。 火曜、水曜、木曜、日曜の１８時から２２時まではアラカルトメニューを、金曜と土曜の１８時から２２時まではビュッフェを楽しめます。

タイの著名シェフ、Kongwuth Chaiwongkachonによる和食料理に加え、日本のビール、日本酒、日本茶、ワイン、更に日本人シェフ、キヨヒト・タケザキ氏によるエキゾチックなカクテル等、ドリンク類も大変豊富に取り揃えており、ビュッフェでは寿司、巻きずし、新鮮なマグロなどの刺身、その他シーフード、てんぷら、居酒屋メニュー、うどん、たたき、和風の汁物、蒸し物、麺類、サラダ、照り焼き等１００種類以上の料理をご用意しています。

アラカルトメニューではシグネチャー料理である輸入魚の刺身、トリュフと和牛のお寿司、サラダの３品に加え、豊富なアペタイザー、刺身、寿司、巻きずし、蒸し物、煮物、てんぷら、汁物、麺類、ご飯もの、石焼、焼き物と、和食好きにはたまらない多彩なメニューよりお選びいただけます。