ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートは、大晦日の夜に「ワイキキ・スターライト・ルアウ」、「バリ・ステーキ＆シーフード」、「トロピックス・バー＆グリル」、「レインボー・ラナイ」、「タパ・バー」、「パラダイス・ラウンジ」にて特別料理を用意しています。

大晦日の夜には、毎年恒例の花火大会が開催されます。花火はワイキキビーチに沿って見える洋上の艀（はしけ）から打ち上げられます。お食事の後は、カウントダウン花火を観賞しながら新しい年をお迎えください。

BALI STEAK & SEAFOODニューイヤーズ・イブ4コースディナー
営業時間：第１部：午後6時30分　第２部：午後8時30分
場　　所：バリ・ステーキ＆シーフード
料　　金：200ドル（4コースディナー）

TROPICS BAR & GRILLニューイヤーズ・イブ・スペシャル
営業時間：午後5時〜午後10時
場　　所：トロピックス・バー＆グリル
料　　金：45ドル（１品）

RAINBOW LANAIニューイヤーズ・イブ・ディナー・ビュッフェ
営業時間：午後5時30分〜午後9時
場　　所：レインボー・ラナイ
料　　金：大人68ドル、12歳以下36ドル

※ 特別料理のすべての料金に、税金、チップは含まれていません。