ワイキキで最も歴史あるホテル「モアナサーフライダー」の人気メニューを再現
ウェスティンホテル東京のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」で開催中の「ハワイブッフェ」では、フルオープンキッチンから運ばてくる出来立てのハワイ料理を楽しめます。ポケをはじめとした伝統料理、ガーリックシュリンプやロコモコといったローカルフードとともに登場するのが、「モアナサーフライダー、ウェスティン・リゾート＆スパ、ワイキキビーチ（以下、モアナサーフライダー）」の人気メニューを現地そのままのレシピで再現したもの。

まっ白な外観とコロニアル調のエレガントな佇まいから“ワイキキのファーストレディー”のニックネームで親しまれている「モアナサーフライダー」は、1901年に創業した現存するワイキキ最古のホテル。ホテルの創業当時ハワイにまだ空港はなく、ホノルル港に船旅で到着した旅人たちは、乗合馬車に乗ってホテルを訪れたそうです。そんなのんびりした時代から120年以上にわたり、変わりゆくワイキキの姿を見つめ続けてきたホテルなのです。

その「モアナサーフライダー」のレシピを再現したメニューの一例を紹介すると、「ガーリックシュリンプ サワーガーリックソース」、「白身魚のハワイアンスチーム 醬油と生姜のビネグレット」、デザートでは「ハウピアケーキ」など。開催期間中はロビーでフラが披露される予定もあり、いっそうハワイ気分を盛り上げてくれそうです。

ブッフェを予約して宿泊券が当たるチャンスも！
さらに楽しみなのが、プレゼント企画。ハワイブッフェを注文すると、抽選で「モアナサーフライダー」の宿泊券をはじめ、ホテルのオリジナルアイテムがプレゼントされます。
※Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）のロイヤリティプログラム会員、およびウェスティンホテル東京のメールマガジン登録者対象。

夏休みにハワイへ行く予定がある人もない人も、真夏のブッフェでハワイ気分を満喫してみませんか。

■ウェスティンホテル東京「ハワイブッフェ」
ウェスティンホテル東京 1Fインターナショナルレストラン「ザ・テラス」
東京都目黒区三田1-4-1
TEL 03-5423-7778
◆期間：７月１日(金)～８月31日(水)
◆時間：
　ランチ 11：30～14：00（土・日・祝12：00～13：45／14：15～16：00）
　ディナー 18：00～21：30（土・日・祝17：00～21：30）
◆料金：
　ランチ／大人5,700円・子供3,000円（土・日・祝／大人6,700円・子供3,000円）
　ディナー／大人7,500円・子供4,000円（土・日・祝／大人9,100円・子供4,700円）
　※税・サービス料込み
www.theterracetokyo.com/jp/hawaii