オアフ島カイルアタウンにあるパンケーキの人気有名店。一番の人気メニューは、マカダミアナッツソースがけバナナパンケーキ(Banana Pancake with Kimo‘s Macadamia Nut Sauce)。ふわふわのパンケーキに、マカダミアナッツソースがたっぷりかかったパンケーキ。見た目より軽い口当たりでいつのまにか一枚ぺろり!一度は味わいたい、一度食べたらまた食べたくなる、そんな不思議なパンケーキを召し上がれ。
【店名】ブーツ&キモズ・ホームスタイル・キッチン(Boots & Kimo's Homestyle Kitchen)
【営業時間】月~金/7:30-14:00 土日/7:00-14:30
【住所】151 Hekili Street Kailua, HI 96734 【Tel】 808-263-7929
オアフ島のカフルイに2010年にオープンしたプレートランチの店。定番のロコモコ、テリヤキチキン、ハンバーガー、スパムムスビ、サイミン、ラウラウに加え、海鮮やステーキなどの創作メニューも人気。ダ・キッチンは2000年にマウイ島キヘイにオープンし、現在はオアフ島に1店舗、マウイ島で2店舗を展開。
【店名】Da Kitchen Café 【営業時間】月~土 11:00~21:00
【住所】Moilili-University @ St. Louis Alumni Clubhouse 925 Isenberg St. Honolulu, HI 96826
【Tel】 808-957-0099 【URL】 http://www.da-kitchen.com/
今オアフでもっともホットなステーキハウスが、高級コンドミニアム・ホテルとして知られるトランプタワー1階にある「BLT STEAK」。熟成した肉を高温で焼き上げるこだわりのステーキは、6段階から好みの焼き加減を選んで。数あるステーキメニューの中でもおすすめは、40オンス(約1.1キロ)のPorterhouseステーキ。2人前だが、かなりボリュームたっぷり。パンの代わりにディナータイムにサービスされる名物のポップオーバーはサクッとしたチーズ風味でファン多し。
【店名】BLT STEAK 【営業時間】日~木/17:30~22:00 金・土/17:30~23:00
【住所】223 Saratoga Road Honolulu, HI 96815
【Tel】 808-683-7440 【URL】 http://www.e2hospitality.com/blt-steak-waikiki/
料理好きのカイラさんの朝食専門店。新鮮でカラダに優しい食材を使用した心温まる料理にロコのファンも多し。苺やブルーベリー、バナナなどがこぼれんばかりに乗ったパンケーキは、まさに夢の朝食。定番のパンケーキの他にもワッフル、オムレツ、サラダなど豊富なメニューが自慢。ハワイの雑誌「ホノルル・マガジン」の読者が選ぶハワイのグルメ賞「ハレアイナ賞」のベスト朝食賞金賞を受賞。ハワイ本店はカイムキにあります。2012年12月15日に表参道店がオープン。
【店名】カフェ・カイラ(Café Kaila) 【営業時間】毎日7:00-15:00
【住所】2919 Kapiolani Blvd. Honolulu HI 96826
【Tel】 808-732-3330 【URL】 http://www.cafe-kaila.com/