編集部厳選！2021年新春ホテルのストロベリーフェア6選【東京編】

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1月15日が「いちごの日」ということから、毎年この時期になると全国のホテルでイチゴフェアとかストロベリーフェスティバルなどのような苺に関連したイベントが開催される。そこで編集部が選んだ東京のホテルで開催される苺のイベントを紹介する。

「Strawberry Fields Cake Set」　ハイアット セントリック 銀座 東京
期間：2020年12月1日（火）～2021年2月14日（日）
料金：3,000円
時間：12:00 - 17:00（L.O. 16:00）
詳細：https://namiki667.com/news/2020/12/StrawberryFieldsCakeSet.html

銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階に位置する「NAMIKI667」バー&ラウンジ エリアでは、旬の苺をふんだんに使った「Strawberry Fields Cake Set」を開催している。

毎年恒例となった苺のイベントは、今回いちご畑をイメージし、異なる味と食感を楽しめるバリエーション豊かな7種のスイーツを用意。定番の苺のショートケーキをはじめ、レモンピールの風味がさわやかなチーズケーキはエルダーフラワーのジュレと苺をトッピング。ムースはアーモンドを使ったリッチな生地に苺のムースと苺のジュレ、ラズベリーでコーティング。ソルベは苺のピューレに赤ワインとバニラを入れて大人な風味。そのほか、タルト、シュークリーム、ヴィーガンパンナコッタといったバリエーション豊かな苺のスイーツを堪能できる。プラス1,500円でスパークリングワインのオールユーキャンドリンク（A.Y.C.D.）を90分間楽しめる。

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「丸ノ内ホテル ストロベリーフェア」　丸の内ホテル
期間：2021年1月12日（火）～3月31日（水）
料金：ストロベリーアフタヌーンティーセット4,000円
時間：11:30～22:00（L.O.21:30、アフタヌーンティーセットのみ14:00～16:00最終入店）
場所：フレンチレストラン「ポム・ダダン」（8階）
詳細：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/restaurant/pomme/strawberry_fair2021/

1924年に創業した「丸ノ内ホテル」（東京都千代田区丸の内 1-6-3）は、8階 フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、春の訪れを感じさせるイチゴを使ったスイーツ全8種を提供する「丸ノ内ホテル ストロベリーフェア」を2021年1月12日（火）から3月31日（水）までの期間限定で開催する。

今回の「ストロベリーフェア」では、イチゴを贅沢に使用した全8種の多彩なスイーツがラインナップ。カフェタイムで好評の「アフタヌーンティーセット」にもイチゴをアレンジした「ストロベリーアフタヌーンティーセット」を用意。

「ストロベリーアフタヌーンティーセット」（2時間）
パティシエが趣向を凝らしたイチゴのスイーツや、クリームチーズとイチゴジャムを生ハムで包んだセイボリーなど、二段のティースタンドに彩り華やかに盛り合わせ。イチゴの魅力が詰まったアフタヌーンティーを香り高い紅茶のセレクション。

「 ストロベリーのショートケーキ」　1,415円
「ストロベリーパフェ」　1,996円
「ストロベリーのクリームサンド」　2,420円
「ストロベリークリームのオムレット」　1,415円
「ストロベリーのミルフィーユ」　1,415円
「ストロベリーのタルト」　1,415円
「アソートプレート」　2,420円
※上記各メニューともサービス料・消費税込み。また605円の追加料金でワンドリンク付き

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「ストロベリーフェスティバル」　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
期間：2021年１月８日（金）〜2月28日（日）
料金：平日（大人）3,200円 （子供）2,000円／土日祝（大人）3,500円（子供） 2,000円　※税・サ別
時間：15:00～16:45　＊ラストオーダーは各終了時間の15分前
場所：シェフズ ライブ キッチン（3F）
詳細：https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen/plan/clk-dessert.html

日の出桟橋に程近い「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は、ホテル内3階のレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、旬の苺をふんだんに使ったスイーツが楽しめるデザート&ライトミールブッフェ「ストロベリーフェスティバル」を開催する。

小さなカップに入った苺ジュレや苺のプリンは濃厚なクリームと、爽やかな酸味のいちご果肉のピューレを合わせ食べやすいサイズで提供。定番の苺のショートケーキは、ふんわり軽いケーキ生地にクリーム、苺ソースを合わせ一口サイズで仕上げている。

自家製シューで作るシューアイスにもシーズナルの苺味のアイスクリームをトッピング、苺をデコレーションした苺ムースやチョコレートケーキ、大粒の苺がたっぷりのった苺のタルトなどを揃えている。また、フレッシュフルーツやフルーツシロップ、ナッツ、アラザンなど10種類ものトッピングでつくるスペシャルパフェは、インスタジュニックにデコレーションして提供。

軽食にはシーフードサラダ　セビーチェ風や鴨パストラミとベリーソース、パリパリチキンなど、遅めのランチにおすすめのボリュームたっぷりの料理が日替わりで並ぶ。

また、ホテル1階の「ハドソンラウンジ」では、２月28日まで「スイートピンク アフタヌーンティー」（平日3,731円、土日祝4,222円）で実施している。

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「ストロベリーアフタヌーンティー」　ロイヤルパークホテル
期間：2021年1月8日（金）～3月31日（水）
時間：11:00～17:00
料金：4,840円／7,260円（ストロベリーとシャンパン付）税・サ込
場所：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
詳細：https://www.rph.co.jp/event/strawberrycarnival2021.html

日本橋に位置する「ロイヤルパークホテル」では、ホテル1階のシェフズダイニング「シンフォニー」、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、スイーツ＆ベーカリー「粋」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗にて、季節を迎える真紅のいちごを多彩な味わいで楽しめる「ストロベリーカーニバル」を2021年1月8日（金）から3月31日（水）までの期間限定で開催する。

1階フォンテーヌ　「ストロベリーアフタヌーンティー」
スイーツにはすべていちごを使用。“ハートといちごの鍵”をモチーフにしたチョコレート細工をはじめ、いちごの甘味と抹茶のほろ苦さが絶妙なグラスデザートなど、いちごを様々な形でアレンジしたスイーツたちが白いティースタンドを華やかに演出。キュートな見た目に心躍るアフタヌーンティー。また、ストロベリーカクテルやブランドいちごの食べ比べなど、産地別の味の違いをお楽しみいただけるメニューも用意。

1階「シンフォニー」
ランチタイムからディナータイムまでいちご尽くしのデザートを販売。ホテルで人気のモンブランを滑らかないちごのクリームでアレンジした「ストロベリーモンブラン」や、ふわふわの生地と甘さ控えめの上質な生クリームといちごの甘酸っぱさが好相性の「ストロベリーパンケーキ」など4品を用意。

地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」
今回の「ストロベリーカクテルフェア」では、“高級いちごの美味しさを最も引き出すカクテル”をテーマに、バーデンター渾身のカクテルを4品用意。豊かな甘味が特徴の白いちご “淡雪”は、シャンパン、ウォッカと合わせて美しいほのかなピンクのカクテル「淡雪苺＆シャンパン」（3,630円）や、大粒で濃い甘味の“あまおう”は、ストロベリーリキュールとミルクと合わせより甘美な味わいの「あまおう苺＆ミルク」（2,299円）など。

1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
可愛らしい見た目で春を感じるテイクアウト用スイーツとパン。サクサクのタルト生地と、いちごとカスタードの甘いハーモニーの「ストロベリータルト」や、いちごのジュレとムースをバニラのムースを閉じ込めてラズベリーのビスキュイで包んだ「ストロベリーシャルロット」、いちごの粒ジャムといちごをサンドした「ストロベリーバゲット ヴィエノワーズ」などを用意。

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「桜いちごアフタヌーンティー」　ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
期間：2021年3月1日（月）～4月30日（金）
料金：5,000円
時間：14:00～18:00 (L.O. 16:30) ※1.5時間制
場所：カフェ&バー「リュトモス」
詳細：https://intercontinental-strings.jp/jp

品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」では、お皿の上でもお花見が楽しめ、女性が大好きな苺と桜スイーツを堪能できるメニューを集結したこの時期ならではのアフタヌーンティーを数種類用意している。

見た目も春爛漫なスイーツ&セイボリーには、上質な旬食材をふんだんに使用。ルビーチョコレートを使い春色にアレンジした幾重にも重なる層が美しい「桜オペラ」は、口の中にベリーの香りが広がるエレガントな一品。フランスに春の訪れを告げるといわれる苺スイーツ「フレジエ」はグラススタイルで用意。

グラスから見える丸い形の苺スライスに加え、苺丸ごと一個を贅沢に使い、ピスタチオのムースリーヌとコラボ。そのほか、桜いちごクリームのマカロン、桜の香りがほんのり漂ういちごパンナコッタ&桜ジュレなど、春らしい色合いが目を惹くスイーツのコレクション。桜鱒のグリルに苺のタルタルソースを挟んだ真っ赤なバンズが愛らしいミニバーガーをはじめ、桜のチップで燻したベーコンと新玉ねぎのキッシュや桜のヴィシソワーズとバラエティ豊かに揃え、春の訪れを感じさせるメニュー。

そのほか、「ナイト・桜いちごアフタヌーンティー」（料金6,500円、7,500円シャンパーニュフリーフロー付）、「ディナー“インシエメ”&桜いちごアフタヌーンティー」（料金9,000円）、テイクアウト「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」（料金4,000円）などを用意している。

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イチゴフェア番外編

「東京スカイツリータウン」（http://www.tokyo-skytreetown.jp）では2021年1月15日（金）の『いちごの日』から2月28日（日）までの期間、「いちごフェア」を開催する。旬のいちごをふんだんに使用したスイーツだけではなく、肉・魚料理、パスタやドリンクなど、様々なメニューを用意。また、栃木県産の新品種「とちあいか」のPRイベントやいちごスイーツやギフトの催事、本物そっくりな食品サンプルの製作体験ができるイベントも開催する。

＜お肉の専門店 スギモト本店＞（イーストヤード6階）
牛ヒレステーキ 苺ソース　3,200円
旬のいちごの甘味と酸味を生かし和風に仕上げたソースで、厳選した赤身がおいしいオーストラリア産ヒレ肉を使用。※各日限定10食

＜世界のビール博物館＞（イーストヤード7階）
フレッシュいちごと白ビールソースのアフォガード　1,380円
特製の白ビールソースを注げばバニラの中からいちごが登場。いちごの風味とビールの芳醇な香り。※各日限定15食

＜LA SORA SEED FOOD RELATION RESTAURANT＞（イーストヤード31階）
静岡県焼津産「甘鯛」の松笠焼きと静岡県産いちご「静波レッド」、牧之原中嶋さんの自然薯のバルサミコソテー　3,200円

＜月島名物もんじゃ　だるま＞（イーストヤード7階）
抹茶あんこ・いちご巻　990円
とちおとめ（栃木産）を使用。いちごをたっぷりと詰めたあんこ巻きを焼き上げて抹茶をまぶした一品。

＜天空ラウンジ TOP of TREE＞（イーストヤード31階）
あまおうのフレッシュオレ　1,320円
あまおう100％のピューレとミルクを合わせたほんのり甘いノンアルコールのカクテル。

＜キル フェ ボン＞（イーストヤード２階）
特選 白イチゴ〜初恋の香り〜のタルト　※2月下旬まで販売（予定）
1ホール（直径21㎝）13,288円　１カット1,661円
淡い色からは想像できないほどの濃厚な香りと爽やかな甘さが特徴の白いちご「初恋の香り」を使用したタルト。

＜ミルク＆パフェ　よつ葉ホワイトコージ＞（ウエストヤード３階）
よつ葉の白いパフェ-真っ赤ないちごver.-　980円
よつ葉のソフトクリームや生クリーム、ミルクプリンで真っ白に仕上げたパフェに果汁たっぷりの真っ赤なフレッシュいちごといちごソースを贅沢にトッピング。

＜ココノハ＞（ウエストヤード４階）
いちごと小豆クリームのパンケーキ　880円
やさしい甘さの小豆クリームとベリーの鮮やかな色合いがかわいいパンケーキ。

＜蟻月＞（イーストヤード31階）
いちごどら焼き　430円
いちごの酸味と餡の甘み、マスカルポーネのコクが調和した特製どら焼き。

＜とちまるショップ＞（イーストヤード4階）
いちごにキスするチョコスプーン バーチャミ　680円
フリーズドライとちおとめのチョコレートがけをのせたホットチョコスプーン。