ハワイがもっと好きになる！スーパーマーケットの本

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Down to Earth © 撮影：宮澤拓

その国の食文化を知るにはスーパーマーケットへ行くべし！！リスヴェル編集部もハワイに取材に行く時は必ず立ち寄るのがスーパーマーケット。高級自然素材の商品を豊富に揃えたお店から、地元ハワイ日系人がオーナーのお店まで、またお店の規模も全米チェーンの量販店から家族経営のお店まで、ハワイのスーパーマーケットの多様性には目を見張る。

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Whole Foods, Kahala © 撮影：宮澤拓

ありそうでなかったハワイのスーパーマーケットをまるごと詰め込んだ書籍が発売された。著者はハワイの“美味しい”本を多数執筆している永田さち子さん。旅、食、ライフスタイルをテーマに執筆している永田さんは、ハワイ取材歴20年、訪問回数は50回を超える。永田さんによるとスーパーマーケットは、「ふらりと立ち寄り覗くだけで、いくつもの観光スポットを見て回っている事と同じくらい、エキサイティングな場所」だそうだ。

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Foodland Farms © 撮影：宮澤拓

永田さち子さんとフォトグラファーの宮澤拓さんのコンビが放つ最新本はそのものずばり「Supermarket in Hawaii　ハワイのスーパーマーケット」。全ページカラーで、大きさはA5判変型でバッグにも入るので手軽に持ち歩ける。永田さんがお店に足を運び、ツーリスト目線で珍しいものやお土産を探したということだけのこともあり、160ページの内容の充実さが伺える。特に各パートの最後にあるShopping Hintsはスーパーマーケットでの買い物の知識として便利。ページの合間に広がる宮澤さんの写真がハワイへの旅心をそそるほど美しいのも魅力。

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© 実業之日本社

Part 1　ハワイのスーパーマーケット、一挙ご紹介！
必ず行くべきテッパン（間違いない）の5軒
ハワイ生まれのローカル系
アメリカ本土系
ナチュラル＆オーガニック系
個性的なマニアック系

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© 実業之日本社

Part 2　ハワイのスーパーで、これ買いたい！
デリのごちそう料理
ハワイ風刺身、ポケ
ハワイの人が大好きなLOVE’Sのパン
フラガールが目印のブランド
スパム＆スパムグッズ
ハワイのはちみつ、コーヒー、チョコレート、定番おやつ、など
ローカルが大好きなスナック
チップスいろいろ、ナッツいろいろ、ヘルシースナック、など
生活用品、キッチン用品、ジャケ買いアイテム、など

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© 実業之日本社

Part 3　コンビニ、ドラッグストア＆会員制スーパーを使いこなす！
ココ・コーヴ
ABCストア
ローソン・ステーション
ロングス・ドラッグス
コストコ
マルカイ・ホールセール・マート

その他
毎日がファーマーズマーケット、など

スーパーマーケットに行くと、普段使いの食材や日用品から、ハワイの人たちの好きなものや暮らしぶりが見えてくる。ハワイらしいとびきりのお土産もきっと見つかるはず。

「ハワイのスーパーマーケット」
著　者：　　文／永田 さち子　　写真／宮澤 拓
出版社：　　実業之日本社
発売日：　　2015年7月2日
判　型：　　Ａ５判変型160ページ
定　価：　　本体1,700円＋税
ISBN：　　978-4-408-45560-0
公式サイト：　http://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=978-4-408-45560-0

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