北の大地の美味しいものを好きなだけ！　旅するように味わう東京ドームホテルの『北海道フェア2026』

東京ドームホテル3階のスーパーダイニング「リラッサ」で、恒例の『北海道フェア2026』を開催中です。このフェアは、2003年から続く同ホテルの定番企画。北海道の豊かな食材やご当地グルメを東京で気軽に楽しめることから、長年にわたって親しまれています。会場には海の幸からスイーツまで北海道ならではの美味しいものがずらりと並び、まるで北の大地を旅しているよう。北海道旅行の気分を味わいたい人にもぴったりのフェアですよ。

走行距離1,200km、4泊5日にわたるご当地グルメ＆食材探しの旅から生まれたメニューの数々
いちばんのこだわりは、シェフたちが実際に北海道各地を訪れ、現地で出合った味や食材から着想を得たメニューで構成されていること。現地で味わった感動や発見を料理に落とし込み、ブッフェスタイルで提供しています。好きな料理を自由に選べるので、「海鮮を中心に楽しみたい」「いろいろなご当地グルメを少しずつ味わいたい」など、お好みの楽しみ方ができるのも魅力です。北海道の美味しいものの中から、好きなものを好きなだけ味わえるのは、ブッフェならではの楽しさですよね。

カニ、ホタテをはじめとした海鮮がずらり！
なかでもぜひ味わってほしいのが、北海道らしさを存分に感じられる海鮮メニュー。別料金（500円）になりますが、「北海道産紅ズワイ蟹」「北海道産ホタテ刺身 いくら飾り」は外せません。肉好きの人には、ディナー限定で登場する「黒毛和牛ステーキ 山わさび添え」もおすすめです。
毎回、子供から大人にまで大人気の定番メニューが、自分で好きな具材を盛り付けて作る「海鮮パフェ」（ディナー限定）。サーモンやマグロ、いかオクラ、白身魚マリネ、玉子焼きなど10種類以上から選んだ具材をトッピングして、自分だけのオリジナル海鮮パフェを完成させることができます。見た目も華やかで、つい何種類も作りたくなってしまうのですが、これだけでおなかいっぱいにならないように気を付けてくださいね。

釧路発祥の炉端焼き、北海道ならではのスープカレーなど、ローカルグルメからヒントを得たメニューが楽しみ！
リピーターが多いことでも知られている、このフェア。実は私も3回目の訪問になります。今回、特にお気に入りだったのが、サケ、ホッケ、シシャモ、トウモロコシなどを豪快に焼いた炉端焼き。また、スープカレーと北海道産小麦のフォカッチャの組み合わせが相性抜群！　さらに、中国料理コーナーの麻婆豆腐は麻婆豆腐丼にして味わうと最高です。一見、とくに北海道名物ではないと思われる料理にも、アスパラ、トンデンファームのベーコン、北海道バターやコーンなど、さりげなく北海道産の食材が使われています。これらは、食材探しの旅に出かけたシェフチームが、現地で印象的だった味を料理に反映させているから。しかもローカルグルメ的なメニューのどれもが、さすが！ホテルクオリティの美味しさです。

目移りするほど豊富な食後のデザート
もう、おなかいっぱいで食べられない…と思っても、デザートコーナーのラインナップを目にしたら、「甘いものは別腹」という言葉が浮かんできます。おすすめは、ミルクキャラメルのシュークリームや、プリン、メロンショートケーキなど。さらに〆に、お好みのトッピングで飾れるソフトクリームを。
これだけ充実した内容ながら、ホテルブッフェとしては比較的お手ごろな価格であることも人気の理由です。なにしろメニューが豊富なうえ、ランチ限定、ディナー限定の料理も登場。1回ですべて味わい尽くすことは、よほど巨大な胃袋の持ち主でなければ難しいでしょう。開催期間が比較的長いのでランチとディナー、第1弾と第2弾の複数回に分けるなどして訪れれば、思い残すことなく楽しめるかも？　これからの季節、気の合う友人たちと忘年会や新年会として利用するのもよさそうです。

◆東京ドームホテル『北海道フェア2026』
東京ドームホテル3階スーパーダイニング「リラッサ」
東京都文京区後楽1-3-61
TEL 03-5805-2237（レストラン予約、受付時間10:00～19:00）
◎期間：【第1弾】～2026年12月18日（金）
　　　　【第2弾】2026年12月19日（土）～2027年2月28日（日）
◎時間：
　ランチブッフェ（90分制）
　　　　平日11:30～15:00／土・日・祝日11:00～15:00　※ラストイン14:30
　ディナーブッフェ（120分制）17:00～21:30（ラストイン21:00）
◎料金：【ランチ】大人6,250円～／小学生2,150円～／未就学児1,000円～
　　　　【ディナー】大人7,800円～／小学生2,400円～／未就学児1,100円～
　　　※ソフトドリンクバー付き、サービス料・消費税込み
　　　※平日と土・日・祝日、第1弾と2弾で料金が変動します。
https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-hokkaido/