Editors’Picks

フランクフルトの春のグリーンソース

[リスヴェル編集部]

フランクフルトを中心都市にもつドイツのヘッセン州の春の名物、緑色のソース「グリューネゾーセ（Grüene........（2018年3月2日）

エリア：ヨーロッパ  > ドイツ  > フランクフルト / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

フォーブス・トラベルガイド2018年の格付け発表

[リスヴェル編集部]

世界有数の経済誌「Forbes」が権威ある５つ星の格付けシステムを世界で初めて導入したトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」の2018年度の格付けが発表された。今年で60年目を迎えるフォーブス・トラベルガイドは、独自の選出システムにより、対象地域で最も優れたホテル、レストラン、スパの評価を行ない、そのサービスに格付けを授与している。2018年は、新たに27軒のホテルが5つ星、70軒のホ........（2018年2月26日）

エリア： / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ウィーンのミツバチとハチミツ

[リスヴェル編集部]

はちみつを採取する人類とミツバチの関係はいつからはじまったのか？はっきりとした事は分かっていないが、高い崖でミツバチの自然巣を採集しようと女性が手を伸ばしたスケッチが描かれているスペインの「アラニア洞窟の壁画」が有名で、およそBC1万5000年の頃だと言われている。また、ＢＣ1000年以前のエジプト古代墓からは壷に入ったハチミツが発見されている。随分前から人間とミツバチの関係があったことが伺........（2018年2月23日）

エリア：ヨーロッパ  > オーストリア  > ウィーン / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , ショッピング・お土産

Travel News

ミシュラン二つ星の和食店「一汁二菜うえの」監修の機内食を導入
期間：2018年3月1日から
[デルタ航空]

デルタ航空は3月1日より日本発のハワイ路線およびアメリカ本土路線のビジネスクラス「デルタ・ワン」、「デルタ・ワン........（2018年2月14日）

エリア： / ジャンル：航空会社 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

「美食の街メルボルン」で南半球最大規模の食の祭典
期間：2018年3月16日から 2018年3月25日まで
[リスヴェル編集部]

30万人以上の美食家がメルボルンに集結する「食とワイン」をテーマにしたプログラム「メルボルン・フード&ワイン・フェスティバル」が3月16日（金）から3月25日（日）まで開催される。地元の食材を使った料理やワインを堪能するイベント。大小250以上のイベントからなるこのフェスティバルは、世界屈指のセレブリティーシェフや有名レストランのオーナー、ワインメーカー、ソムリエなどが登場する多彩な........（2018年2月12日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

日本の節分料理をバンコクで味わう
期間：2018年2月3日から 2018年2月25日まで
[リスヴェル編集部]

バンコクの高級ショッピングモールや神聖なエラワンの祠にも近く、観光やビジネスにおいて利便性の高い立地にある「オークラ........（2018年2月2日）

エリア：アジア  > タイ  > バンコク / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

World Events

食文化を祝う祭典テイスト・オブ・シドニー
期間：2018年3月9日から 2018年3月12日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

テイスト・オブ・シドニーは、毎年開催されるシドニーの多様で美味しいレストランと食文化を祝う祭典。イベント期間中は、シドニーのセンティニアル・パークが世界最大級の野外レストランに変容する。ここでは、4日間にわたりシドニーの最高級レストランと最新レストランの有名シェフが数千人の食を愛する人々のために腕をふるう、シドニー最高の料理を味わうことができる。このイベントでは、オーストラリア屈指の120以........（2018年1月31日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > シドニー / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

国際線のエコノミークラスでスパークリングワインを無料で提供
期間：2018年1月1日から
[デルタ航空]

デルタ航空では1月から、太平洋路線のエコノミークラス「メインキャビン」で、スパークリングワインの提供を全面的に開始しました。提供するのはイタリアのスパークリングワインの一種、プロセッコ「Avissi」のミニボトルです。メインキャビンでのスパークリングワインの提供は、一部の国際線で昨年11月からテスト導入していましたが、このほど全太平洋路線に導入を拡大しました。2月1日からは日本発着のアジア路........（2018年1月30日）

エリア： / ジャンル：航空会社 , グルメ・スイーツ , サービス・商品情報

Editors’Picks

英国式アフタヌーンティーのエチケットガイド

[リスヴェル編集部]

アフタヌーンティーは英国の重要事項である。英国政府観光庁の公式サイトでは、恥ずべきエチケット違反をしないための秘訣を得られるイラストの「アフタヌーンテーブル」を公開しているので、アフタヌーンティーのマナーについてちょっと学んでみよう。アフタヌーンティーには、ティー、サンドイッチ、スコーン、お菓子やケーキが添えられた基本形の「フルティー」、サラダや肉・魚料理などの軽食が添えられる「ハイティー」........（2018年1月30日）

エリア：ヨーロッパ  > イギリス（英国） / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

なんとも忘れられない味！リンツァートルテ

[リスヴェル編集部]

オーストリアのトルテと言えば、チョコレートケーキの代表格「ザッハートルテ」やウィーン風アップルパイ「アプフェルシュトゥルーデル」が知られているが、もうひとつ忘れてはいけないトルテ「リンツァートルテ（Linzer........（2018年1月8日）

エリア：ヨーロッパ  > オーストリア / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り ,