Editors’Picks

ギリシャでこの時期にしか食べられないお菓子
期間：2016年11月1日から 2017年1月31日まで
[リスヴェル編集部]

11月下旬になると、ギリシャの町々も少しずつクリスマスカラーで彩り始める。厳かな雰囲気の中、ギリシャの人々は伝統に従い家族同士で仲良くキリストの生誕を祝う。ギリシャでは、この時期にしか食べられないお菓子がある。11月から翌年1月にかけて、友人や知人の家を訪れると必ず振舞われるのが「クラビエデス」と「メロマカロナ」というお菓子。クラビエデスは、アーモンドがたっぷり入ったサクサクのクッキーに粉砂........（2016年11月2日）

エリア：ヨーロッパ  > ギリシャ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 

Editors’Picks

オーストラリア先住民族アボリジニの「ブッシュ・タッカー」とは？

[リスヴェル編集部]

ブッシュ・タッカー（Bush Tucker）は、オーストラリア先住民族アボリジニが伝統的に食してきたオーストラリア固有のハーブ、木の実、カンガルー肉などの動植物のことを指し、ブッシュフード（Bush........（2016年10月31日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア / ジャンル：アート・カルチャー・歴史・ミュージック , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

憧れのカイルアに宿泊・新しいバケーションレンタル「ケアロハ」

[マックス・トラベル株式会社]

マックス・トラベルでは、オアフ島の東カイルアに位置するバケーションハウス「ケ・アロハ（Ke........（2016年10月27日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , 観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ

Travel News

イタリアン・トラットリア 『アレグロ』が登場
期間：2016年11月1日から 2017年3月31日まで
[ダラデヴィ・チェンマイ]

２０１６年１１月、タイ北部の古都チェンマイに位置する人気のラグジュアリー・リゾート、ダラデヴィ・チェンマイに新しいイタリアン・トラットリアがオープンします。当リゾートの１０軒目のダイニングとしてオープンするアレグロでは、薪釜のピザやボリュームあるパスタにアンティパスト等、本格的でありながら家族でシェアーできるシンプルながらも満足できるメニューを数多くご用意しています。マティーニ、ジン、ベルモ........（2016年10月24日）

エリア：アジア  > タイ  > チェンマイ / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Travel News

アラモアナセンターに新しいダイニングコンセプトスペースを2017年にオープン予定

[アラモアナセンター]

アラモアナセンターは新しいダイニングコンセプトの「ザ・ラナイ @ アラモアナ」をモールレベル 2F、ダイヤモンドウィングに位置する旧シロキヤ店舗スペースにオープンする計画を発表しました。ザ・ラナイ @........（2016年10月18日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , アクティビティ・スポーツ

Editors’Picks

ハワイ初上陸！ミシュラン星付きシェフの「ストリップステーキ・ワイキキ」

[リスヴェル編集部]

全米を中心に数多くのレストランを展開し、米国料理界のアカデミー賞と言われるジェームズ・ビアード賞やミシュランの星を獲得したシェフ、マイケル・ミーナがハワイに初上陸！モダンなステーキハウス「ストリップステーキ・ワイキキ」をワイキキの中心に位置する再開発が完了したインターナショナル・マーケット・プレイスの3階に8月25日に開業した。ストリップステーキ・ワイキキは、伝統的なアメリカのステーキハウス........（2016年10月13日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

韓国のなんでも鍋、ジャンクな味がクセになる！～ノルブプデチゲ＆チョルパングイ　西界店～

[S.A. ソウルレジデンス]

寒さが強まるにつれて食べたくなるのが、チゲ鍋！キムチチゲ、スンドゥブチゲに、テンジャンチゲ。韓国にも沢山の鍋料理がございますが、その中でも若者の強い人気を集めている鍋「プデチゲ」。戦争後で物資が不足している時代に米軍から流出したハムやソーセージで鍋を作ったことから始まったとされている、鍋料理です。ハム・ソーセージの他に、インスタントラーメン、トック（韓国餅）、野菜、チーズなどの様々な具材を真........（2016年10月7日）

エリア：アジア  > 韓国  > ソウル / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 

Travel News

ワイコロアで6コース料理のイベント“Hot Lave, Hotter Cuisine” を開催
期間：2016年10月22日のみ
[ヒルトン・ハワイ]

米国ハワイ州ハワイ島のワイコロアに位置する「ヒルトン・ワイコロア・ビレッジ」は、今年で6回目を迎える恒例のグルメの祭典「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」のイベントのひとつとして、6コース料理を堪能する“Hot Lave, Hotter........（2016年10月6日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > ハワイ島（ビッグアイランド） / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Editors’Picks

オーストリアの秋の味覚マローニスッペとシュトルム

[リスヴェル編集部]

秋の味覚としてオーストリアで味わうことができる栗のスープ「マローニスッペ」がある。レストランによって作り方は様々だが、生クリームやシュペック（熟成生ハム）などをトッピングしたりするレストランが多い。余り日本では馴染みのない栗スープなので、この時期にインスブルックを訪れる旅行者には郷土料理のひとつとして楽しんでいただきたい。もう一つの秋の味覚は、ワインになる前段階の発酵途中の白濁したブドウ酒「........（2016年9月29日）

エリア：ヨーロッパ  > オーストリア / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

米国産クラフトビール専門パブ「Growler USA」がハワイ初上陸

[リスヴェル編集部]

ハワイでも人気の高いクラフトビール。全米でマイクロブリューパブをチェーン展開する「Growler........（2016年9月28日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ ,