東京・日本橋にある「マンダリン オリエンタル 東京」は、世界で最も影響力のあるピッツェリア専門ガイド「50 Top Pizza」が2023年5月30日に発表した『50 Top Pizza Asia Pacific 2023』部門において、ホテル38階にあるイタリア料理「ピッツァバー on 38th」がランキング1位に輝いたことを発表した。

ホテルのエグゼクティブシェフ ダニエレ・カーソン氏率いる「ピッツァバー on 38th」は、限定8席という特別な空間で、ピッツァ職人“ピッツァイオーロ”がお客の目の前の窯で焼き上げる、ローマスタイルのピッツァを提供するダイニング。2014年のオープン以来、生地からこだわり、旬の食材を使った口当たり軽やかなピッツァが魅力。

「ピッツァバー on 38th」（予約制）
ランチ　：11:30～15:30（90分制）
ディナー：17:30～22:00（120分制）
予約・問い合わせ：0120-806-823（レストラン総合予約 9:00～21:00）
E メール：motyo-fbres@mohg.com
公式サイト：https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/the-pizza-bar-on-38th