シンガポールと日本の外交関係樹立50周年（2016年）をきっかけに製作された映画『家族のレシピ』が2019年3月9日より全国で公開される。

《ものがたり》
実家のラーメン屋で働く真人（斎藤工）は、日本人の父（伊藤剛志）とシンガポール人の母（ジネット・アウ）の間に生まれた。急死した父の遺品の中に、20数年前に亡くなった母の日記を見つけた真人は、若き日の両親の足跡を追ってシンガポールに渡る。やがて現地在住の日本人フードブロガー（松田聖子）の協力を得て、叔父（マーク・リー）や祖母（ビートリス・チャン）と出会い、両親のせつない愛の秘話を伝えられるが、そこには真人が初めて知る両国の痛ましい歴史が横たわっていた。日本料理の板前だった父と、街の食堂の娘だった母を結びつけたバクテーはどんな味だったのか？そして母が叶えたかった願いとは…？バラバラになった家族を再びひとつにするため、真人は自らのルーツに向き合い、家族の想いを融合させたある料理を完成させていくー。

バクテー（肉骨茶）とは
バクテーは、豚の骨付きあばら肉などをスパイスやハーブと一緒に煮込んだ料理。中国から現在のシンガポールやマレーシアにやって来た労働者が食べ始めたのが発祥と言われている。バクテーは、国の経済発展と共により広い層に普及し、シンガポールとマレーシアのソウルフードのひとつとなっている。名前に反して茶葉は入っていない。食後に必ずお茶を飲んだことから「茶」がついたとする説や、元の名称「肉骨地」の「地」が「茶」と混同されて「肉骨茶」になったとする説などがある。

『家族のレシピ』　原題 RAMEN THE　89分
シンガポール・日本・フランス合作映画
公開日：2019年3月9日（土）より、シネマート新宿ほか全国ロードショー
出　演：斎藤工、マーク・リー、ジネット・アウ、伊原剛志、別所哲也、ビートリス・チャン、松田聖子
監　督：エリック・クー　『TATSUMI マンガに革命を起こした男』
製　作：Wild Orange Artists、Zhao Wei Films、Comme des Cinemas、Version Originale
脚　本：ウォン・キム・ホー
配給：エレファントハウス/ニッポン放送
公式サイト：https://www.ramenteh.com/

© Wild Orange Artists/Zhao Wei Films/Comme des Cinemas/Version Originale