大手旅行会社「阪急交通社」は、台湾夜市を訪れた旅行者を対象に、数ある屋台グルメの中から実際にどれが美味しくて、どれが苦手だったかアンケートを実施し、その結果を発表した。

台湾は気軽に行ける海外旅行先として日本人に人気がある。飛行時間も東京や仙台からは約4時間、名古屋や大阪からは約3時間、九州地方からは約2時間30分と近い。台湾の楽しみ方は千差万別だが、やはり人気の理由のひとつにグルメがある。特に無数の屋台が並ぶ夜市には、阪急交通社がアンケートを行った旅行者の約8割が訪れている。料理の種類が豊富で、出店をはしごしながら味比べをする楽しさも醍醐味のひとつ。

一方、日本人としては普段食べ慣れない料理もあり、見た目だけでは味の想像がつかないこともあるため、実際に台湾の夜市を訪れた日本人が食べて美味しかった、あるいは苦手だった料理について調査した。

【調査概要】台湾夜市における定番15の料理を選出し、対象の料理について「大変美味しかった」「美味しかった」の割合、「とても苦手だった」「苦手だった」の割合の高さからランク付け。
有効回答数：224名
調査対象：台湾夜市で料理を食べた事のある方（都道府県、性別、年齢問わず）
調査手法：Webアンケート

台湾夜市で美味しかった料理ランキング
1位 胡椒餅[フージャオビン]（豚肉と葱を皮で包んで焼いたもの）
2位 鹽酥雞[イエンスージー]（台湾風唐揚げ）
3位 魯肉飯[ルーローファン]（豚肉を煮汁ごと掛けた丼物）
4位 麺線[ミンシェン]（細い麺をスープで煮込んだもの）
5位 排骨[パイクゥ]（スペアリブ）

台湾夜市で苦手だった料理ランキング
1位 臭豆腐[チョウドウフ]（発酵汁に漬け込んだ豆腐）
2位 香腸[シャンチャン]（台湾風ソーセージ）
3位 蚵仔煎[オアチェン]（カキ入りのオムレツ）
4位 滷味[ルーウェイ]（台湾風おでん料理）
5位 豬血糕[ズーシエガオ]（豚の血ともち米をブロック状にしたもの）

なお、一番美味しかった料理、一番苦手だった料理についての割合でなく、数の集計において答えてもらった結果、一番美味しかった料理の1位は「胡椒餅」と変わらないものの、苦手なもの1位となった「臭豆腐」が一番美味しかった料理でも3位に入っている。

臭豆腐が美味しかった感想として、「独特な匂いがあったが、日本では食べられない料理で美味しかった」「好みの味だった」「案外ペロっと食べられた」など、口に合うか合わないかは人それぞれということか！？

阪急交通社　台湾の観光情報
http://www.hankyu-travel.com/guide/taiwan/?p_baiai=9599