Editors’Picks

シカゴの食文化の歴史と多様性

[リスヴェル編集部]

米国シカゴは全米屈指の食の都と評されている。1800年代半ばに大量の移民がシカゴに押し寄せ、夢と希望と共にそれぞれの故郷の味を伝えた。そして今日、これらの多様性によってシカゴは豊かな食文化を織り成している。ではシカゴに来たら何を食べるべきか？シカゴを代表する名物の一例を紹介する。シカゴ風ホットドッグ世界的に有名な「シカゴドッグ」は、評判以上の美味しさに感動するシカゴのソウルフード。ポピーシー........（2024年4月1日）

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Editors’Picks

イリノイ州が推薦！6ヵ所のクラフトビール醸造所（シカゴ近郊編）

[リスヴェル編集部]

素材と味にこだわるクラフトビール市場はアメリカでも急成長。醸造所見学、テイスティング、食事とのペアリングなど、クラフトビールの楽しみ方が広がっている。米国イリノイ州にも多くのクラフトビール醸造所があり、イリノイ州が推薦する6ヵ所のクラフトビール醸造所を紹介！タイトヘッド・ブリューイング・カンパニー（Tighthead Brewing........（2019年4月5日）

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Editors’Picks

シカゴはBBQだけではないぞ！米国雑誌「ボナペティ」主催グルメイベント
期間：2017年9月22日から 2017年9月24日まで
[リスヴェル編集部]

米国イリノイ州シカゴの名物と言ったら、やっぱり“BBQスペアリブ”や“ホットドッグ”、“シカゴピザ”などで知られているが、定評のあるレストランも数多くある。米国メディア「Condé Nast」が発行するグルメ雑誌「Bon Appétit（ボナペティ）」が主催するシカゴのグルメイベント「シカゴ・グルメ（Chicago........（2017年7月12日）

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恒例となったシカゴのグルメの祭典
期間：2014年1月24日から 2014年2月6日まで
[リスヴェル編集部]

シカゴ観光局によると、「シカゴ・レストラン・ウィーク（Chicago Restaurant........（2013年11月4日）

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Travel News

Webマガジン編集部がレポート、シカゴの最新ステーキ＆創作肉料理店ガイド

[タブレット ホテルズ]

縁の下の力持ちとでも呼びましょうか。アメリカ３大都市のひとつであるシカゴは、ニューヨークやロサンゼルスと違い、特に人気の旅行先というわけではないけれど、大都会としての魅力とプライドはたっぷり。高層ビル群や高い教育水準はもとより、世界屈指の美術館や交響楽団が集まるパワフルなシカゴのエネルギー源は、なんといってもアメリカンビーフ＆ミート！ 単に肉といっても、味わい方はいろいろ。ミシュラ........（2013年5月9日）

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