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Travel News
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ワン&オンリー・ケープタウンのNOBU ワイン&ダイン・イベント2014を開催
2014年11月5日まで
[ワン&オンリー・リゾーツ]
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ワン&オンリー・ケープタウンのノブ・レストランは、その名声にふさわしい、格調高い特別なダイニング・イベントを2014年に企画しました。偶数月は、最高級のメソッド・キャップ・クラシック(MCC)生産者とその素晴らしいスパークリングワインと食事をマッチングさせたゴージャスなバブル&フレイバーの夜をノブ・ラウンジにて開催。奇数月は、同じワインの異なるヴィンテージワインをテイスティングする「ヴァーテ........(2014年2月27日)
エリア:アフリカ > 南アフリカ > ケープタウン / ジャンル:グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 ,
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Travel News
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「世界のベストアイランド」アイツタキ島で、おいしい地ビール!
[ワールド航空サービス]
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リスヴェルでも紹介され話題になっている、ニュージーランド航空の”世界一美しい”機内安全ビデオ「パラダイス編」(http://www.youtube.com/watch?v=SI5Sb-z40hc&feature=youtu.be)が撮影されたのが、南太平洋に浮かぶクック諸島です。最近では、世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」が発表した「トラベラーズチョイス(TM)世界のベストア........(2014年2月24日)
エリア:南太平洋 / ジャンル:観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , 自然
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Travel News
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フォーファクトリーとカレーカフェがパイナラナイにオープン!
[ロイヤルハワイアンセンター]
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ベトナム料理&フォー専門店“フォーファクトリー (Pho Factory)”とカレー専門店“カレーカフェ(Curry Café)”が、ロイヤル・ハワイアン・センターB館2階のパイナラナイ・フードコート内にオープンしました。........(2014年2月23日)
エリア:ハワイ > ハワイ州(米国) > オアフ島 / ジャンル:新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ ,
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Travel News
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南アのセレブシェフと南アのファインワインのコラボレーション
2014年11月26日まで
[ワン&オンリー・リゾーツ]
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南アフリカのセレブシェフ、ルーベン・リフェルは、ワン&オンリー・ケープタンの彼のレストランに、南アフリカを代表する吟醸ワインメーカーを招き、11月まで毎月グルメコラボレーションを開催します。世界的に知られるブランドも含む南アフリカの5スターレベルのワインは、ソムリエ、ルヴォ・ネッゾとルーベンによって選ばれ、味見され、最高のワインマッチング・メニューをご用意します。毎月最終水曜日の夜、南アフリ........(2014年2月20日)
エリア:アフリカ > 南アフリカ > ケープタウン / ジャンル:グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 ,
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Editors’Picks
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なぜトルココーヒーはユネスコ無形文化遺産に登録されたのか?
[リスヴェル編集部]
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2013年に日本の和食と同じくユネスコの世界無形文化遺産に「トルココーヒーの文化と伝統」が登録された。今や様々な抽出方法で世界中の人々に愛されているコーヒーだが、なぜトルココーヒーがユネスコに登録されたのか?そもそも、現在の「焙煎した豆から抽出したコーヒー」が登場したのは13世紀以降と見られる。コーヒーの歴史を調べていくと最初は一部の修道者だけが用いる宗教的な秘薬であり、生の葉や豆を煮出した........(2014年2月17日)
エリア:中東 > トルコ / ジャンル:グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , アート・カルチャー・歴史・ミュージック
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World Events
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ぶどう収穫祭で味わうヤラ・バレー・フード&ワイン・フェスティバル
期間:2014年2月14日から
2014年2月16日まで
[世界のイベント(リスヴェル編集部)]
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メルボルンから日帰りで行かれるオーストラリア有数のワイン産地、ヤラ・バレーで毎年開催されるヤラ・バレー・フード&ワイン・フェスティバルでは、この地域の新鮮な旬の食材を使用したディナーとそれ合うビクトリア州のヤラ・バレー・ワイン産地から特に厳選したワインを堪能できます。........(2014年2月10日)
エリア:オセアニア > オーストラリア > メルボルン / ジャンル:イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り
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Travel News
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肉質の良いフランス原産の白牛購入、クアロアビーフの肉質向上!
[クアロア・ランチ・ハワイ]
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クアロアランチ・ハワイでは、クアロアで販売するハンバーガーやステーキに使用するクアロアビーフの肉質向上を目的に、フランス原産の白牛シャロレー種10頭を購入しました。天然芝で育ったアンガス産のクアロア牛と掛け合わせると成長が早まるため、より良いビーフを提供することができます。白牛のシャロレー種はフランス、シャロレー地方の原産の食用牛。発育が早く大型で肉は脂肪が少なく赤身が多いのが特徴です。クア........(2014年2月9日)
エリア:ハワイ > ハワイ州(米国) > オアフ島 / ジャンル:グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 自然
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Editors’Picks
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バレンタインはブルガリホテルでブルガリのチョコレートを彼と彼女で
[リスヴェル編集部]
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今年創業130年を迎える「BVLGARI」の2014年バレンタインは、イタリア・フィレンツェの食後酒ヴィンサントとイチジク、白インゲンとトスカーナ産蜂蜜など、イタリアの旬の食材を使って一粒ずつ手作りで作られ、チョコレート・ジェムズ(宝石)を美しい和紙のボックスに収めた「サン・ヴァレンティーノ2014 ルイ・エ・レイ(税込価格........(2014年2月7日)
エリア: / ジャンル:カップル・記念日 , グルメ・スイーツ ,
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Editors’Picks
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旅の記念に自分だけのオリジナル・ボルドーワインを作ってみませんか?
[リスヴェル編集部]
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フランス観光開発機構によると、ボルドー地方のワインシャトーと提携したユニークなワイン醸造を学ぶ体験に加え、自分だけのオリジナルなボルドーワインを作る「Make you own wine」コースがある。B-Winemaker Bordeaux社が実施しているこのMake you own........(2014年2月6日)
エリア:ヨーロッパ > フランス > ボルドー / ジャンル:観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ ,
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Travel News
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旬の味を楽しめる朝食が自慢の世界のホテル9選
[タブレット ホテルズ]
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ホテルでよくあるコンチネンタル・ブレックファースト。工夫もなく寂しいペストリーとちょっとしたチーズやらフルーツやらを並べたあれは、言い換えれば「みなさんのために朝食なんて作っていられません」と言うようなもの。幸いにも世の中には、おもてなしの心を持って、良い一日のスタートを促してくれるホテリエもいます。ここで紹介する宿は、朝起きるのが楽しみになる上質な朝食が自慢の9軒です。 1.........(2014年2月4日)
エリア: / ジャンル:グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 ,