World Events

エメラルドコーストが美しいサンデスティンのワインイベント
期間：2024年4月11日から 2024年4月14日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

米国フロリダ州の北西、メキシコ湾に面してエメラルドブルーの海と白浜が美しい「エメラルドコースト」と呼ばれるサンデスティンのゴルフ＆ビーチリゾート。春に4日間にわたり人気のワイン・フェスティバル「サンデスティン・ワイン・フェスティバル」が開催される。今年で38回目を迎える恒例のワインイベントでは、ワインテイスティング、料理とのペアリング、ワインセミナー、VIPイベント、日曜シャンパンブランチ、........（2024年3月21日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > フロリダ州 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Travel News

トリサラ プーケット発の「サステナブル・ダイニング」を強化

[トリサラ]

プーケット屈指のラグジュアリーリゾート、トリサラのオーナー会社であるモンタラ・ホスピタリティー・グループ（MHG）は、飲食事業における取り組みを強化し、環境と地域社会の持続可能性に配慮した「サステナブル・ダイニング」を楽しめる観光地としての同島の発展に貢献します。世界的に高い評価を得ているレストラン「プル」や「ジャンパ」をはじめとするMHGのレストランは、食の背後にある環境や地域社会にも目を........（2024年3月21日）

エリア：アジア  > タイ  > プーケット島 / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

地球の歩き方『日本のグルメ図鑑』が新登場！まだ知らない日本各地のご当地グルメに出合う旅

[リスヴェル編集部]

地球の歩き方は、『地球の歩き方 W32........（2024年3月13日）

エリア：アジア  > 日本 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

LVMHグループ傘下「シュヴァル・ブラン パリ」に新しく日本料理レストランがオープン

[リスヴェル編集部]

VMHグループ傘下のホテル「シュヴァル・ブラン パリ」は、ミシュランスターシェフの渡邉卓也氏が手掛ける日本料理レストラン「HAKUBA（ハクバ）」を2024年3月5日にオープンしたことを発表した。「HAKUBA」は、すでにミシュラン3つ星を獲得しているメゾンの「プレニチュード」、「ル・トゥー........（2024年3月12日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス  > パリ / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

【バリ島でコーヒー収穫体験】農園に宿泊してコーヒーづくりに浸るバリ島コーヒー農園ツアー
期間：2024年4月27日から 2024年5月6日まで
[リスヴェル編集部]

東京の吉祥寺・下北沢・三鷹に店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE」を運営するライトアップコーヒーは、2024年4月末〜5月にかけて、「バリ島コーヒー農園ツアー」を開催する。インドネシアのバリ島のコーヒー農園での収穫から精製まで、農園に滞在しながらコーヒー生産のすべてを体験するツアー。LIGHT UP........（2024年3月11日）

エリア：アジア  > インドネシア  > バリ島 / ジャンル：アクティビティ・スポーツ , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ローカルに愛されて102年のダイヤモンドベーカリーがクラッカーパッケージ刷新

[リスヴェル編集部]

ハワイの老舗製菓会社として知られる「ダイヤモンドベーカリー」は、人気商品オリジナル・ハワイアン・ソーダクラッカーのパッケージを刷新した。地球環境に配慮し、少しでもプラスティックを減らすため、30年余り親しまれてきた透明なセロファン袋入りのパッケージから長方形の紙箱に変更した。新しいパッケージも赤を基調にしたデザインで、地元の人がよくクラッカーと一緒に食べるポチュギービーンスープ（ポルトガル風........（2024年3月8日）

エリア：ハワイ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ザ・ラナ、ドーチェスター・コレクション 斬新なバスク料理レストラン開業

[ドーチェスター・コレクション]

ザ・ラナ、ドーチェスター・コレクション（ドバイ）の18階に、五感で楽しむバスク料理レストラン、「ジャラ by マルティン・ベラサテギ」がオープンしました。熟練の料理人たちが、一皿、一皿、情熱を込めて作り、 “愛を込めた料理”の意味を再定義した新しいスタイルのダイニング体験をお届けします。当レストランの監修を手がけたのは、ミシュランの星を 12........（2024年3月7日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Travel News

クアロア・グロウン・マーケットの新商品を紹介！

[クアロア・ランチ・ハワイ]

オアフ島の北東に位置するクアロア・ランチ・ハワイでは、敷地内のランチハウスにて毎週木曜日から日曜日までの午前10時から午後5時まで営業している「クアロア・グロウン・マーケット（Kualoa Grown Market）」で取り扱う新商品として、プウ・オ・ホク・ランチ（Pu‘u O Hōkū Ranch）の「ドライバナナ」と、マウイ島産の「マウイ・チリ・チリ・オイル（Maui Chili........（2024年2月24日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , アクティビティ・スポーツ , 

World Events

オレンジだけどイチゴやブドウ！？新鮮な食とワインのイベント
期間：2024年4月5日から 2024年4月14日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

ニュー・サウス・ウェールズ州にあるオレンジ地区の中心地では、この地域特産の新鮮な食とワインを紹介する「オレンジ・フード・ウィーク」を毎年4月に開催している。 オレンジ地区は、シドニーからブルー・マウンテンズを経由して西へ車で4時間の場所。ワイナリーで朝食、リンゴ園の散策、地元で評判のレストランの料理教室に参加するなど、期間中、オーストラリアらしさ漂う60以上ものイベントが開催される。........（2024年2月17日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > その他のオーストラリアの都市 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

World Events

秋の味覚メルボルンの食とワインの祭典
期間：2024年3月15日から 2024年3月24日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

毎年、オーストラリアのビクトリア州メルボルンでは、秋へと向かう季節の3月に「メルボルン・フード＆ワイン・フェスティバル」が開催される。「食の街メルボルン」を代表する南半球最大の食の祭典として、期間中、 メルボルン市内や近郊のレストランや公園、 マーケットなどでは大小140以上ものプログラムが繰り広げられ、........（2024年2月17日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > メルボルン / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り