今年で15回を迎える「フレンチ・チーズ・フェスティバル」がニューカレドニアで人気の2軒のホテルで開催される。このイベントは、ニューカレドニアの地元の人々にも親しまれており、美食の島で開催される毎年恒例の祭典。

100種以上の厳選されたフランス産チーズが会場にずらりと並ぶ様子はチーズ好きにはたまらない光景。チーズを厳選しているのはフランスのチーズ熟成士最高位“Maître Fromager”の称号を持つジェラール・プラール氏。プラール氏は20年以上にわたり本国フランスの地方を巡りながら、その土地の文化・歴史を学び、チーズ作りと熟成行程において優れた知識を持つ。イベントではもちろん多種多様なワインも用意されており、様々なチーズとのマリアージュを楽しめる。また、チーズ以外にもコールドミールやサラダ、デザートなどのメニューも食べ放題。

2018年6月12日〜23日
首都ヌメアにある五つ星の高級リゾートホテル
ル・メリディアン・ヌメア・リゾート＆スパ内「ル・セクスタン・レストラン」
料金： 大人1名8,950XPF 　※ドリンク料金別
http://www.lemeridiennoumea.com/french-cheese-festival

2018年6月28日〜30日
グランドテール島中央部西海岸ブーライユに位置する隠れ家的ラグジュアリーリゾート
シェラトン・ニューカレドニア・デヴァ・スパ＆ゴルフ・リゾート内「リーフ・レストラン」
料金：大人1名8,550XPF（子供3〜12歳：2,550XPF） ※ドリンク料金別
http://www.sheratonnewcaledoniadeva.com/french-cheese-festival

各ホテルではフレンチ・チーズ・フェスティバルの開催合わせて、特別な宿泊料金プランも用意している。