「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」は、2018年6月1日から8月31日までの期間、木洩れ陽をモチーフにした木造りのアフタヌーンティーBOX「森のアフタヌーンティー・夏」をホテル内のラウンジとテラスで提供する。

森のアフタヌーンティー・夏は、杏やブルーベリーなど旬のフルーツや野菜を使ったスイーツと軽食を木箱に閉じ込め、軽井沢の夏の風景を表したアフタヌーンティー。観音開きの扉を開けるとミニャルディーズ（ひと口菓子）や軽食が並ぶ。ミニャルディーズは、ブルーベリーのタルトや杏のパート・ド・フリュイ（ゼリーの菓子）など夏の素材を使った全10種類。軽食にはミニバーガーやクレープ、シャルキュトリー（ソーセージ、パテ）などの料理が充実。サンドウィッチは桑の葉やトマトを練り込んだカラフルなマドレーヌで、信州サーモンやハムを挟んでいる。引き出しの中は小さなトマトやラディッシュを、畑で収穫するような気分で味わえる野菜畑を模したサラダ。＊仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がある。

心地よい軽井沢の自然の中で長閑なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。

「森のアフタヌーンティー・夏」
期間：2018年6月1日～8月31日
場所：軽井沢ホテルブレストンコート「ザ・ラウンジ」
時間：12:00～17:30ラストオーダー
料金：4,500円（税・サービス料別）
予約：電話または公式サイト　0267-46-6200
公式サイト：http://www.blestoncourt.com/

Photo credit: 星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート