2014年03月14日公開
ワン&オンリー・パミラ 10周年を記念し、アグア by Larbiをオープン
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期間:指定なし
[ワン&オンリー・リゾーツ]

エリア:中米・カリブ海  > メキシコ合衆国  > ロスカボス / ジャンル:ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 新規オープン・改装

2014年、ワン&オンリー・パミラ(メキシコ、ロスカボス)は開業10周年を迎えます。そのセレブレーションの一環として、レストラン「アグア」がラービ・ダローシュ・シェフの功績を称え、「アグア by Larbi」として生まれ変わります。

ダローシュ・シェフは2004年のオープン以来、リゾートの重要な一員として尽力してきた人物で、アグアは明るい雰囲気、毎晩繰り広げられる楽しいライブ・エンターテインメント、コルテス海の素晴らしい眺め、サン・ホセ・デル・カボの美しい夜景、そしてメキシコ料理、地中海料理、インド料理を独自のテイストでコラボさせたメニュー等、ゲストに愛される理由が満載のレストランです。

<ラービズ・テーブル>
レストランの庭園にセットした「ラービズ・テーブル」では、新鮮なシーフードや地元の生産者による農産物を使用したダローシュ・シェフのメニューをお楽しみいただけます。セビーチェ、タコのサラダ、カキなどを盛り合わせた多彩な冷製シーフードやニューヨーク・ストリップ・ステーキとエビやロブスターをお楽しみいただけます。また、サイドディッシュにはオセトラ・キャビアもご用意しています。

<ロー・バー(Raw Bar)>
アグアの新しいロー・バーでは、海を見下ろすカクテル・テーブルでアフタヌーン・ティーやオードブルをお楽しみください。メニューには、その日とれた新鮮な魚介類を使用したセビーチェやお刺身、カルパッチョがお勧めです。

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