カナダ・オンタリオ州最大の都市、トロントでは、本年も1月31日から2月13日の間、トロントのお得な冬のグルメイベント「ウィンターリシャス」（ウィンター＋デリシャス）が開催されます。

「ウィンターリシャス」は、トロント市が運営している食のイベントで、2003年に35のレストランが参加した初回を皮切りに、今年は200以上のレストランが参加するイベントに成長しました。市の特別プロジェクトチームによって運営されているこのイベントへの参加店舗は、チェーン展開するお店を除き、清潔さや価格設定、人々の評判などをもとに、厳しいチェック項目をクリアしているレストランの中から選ばれています。夏季には、同様のイベント「サマーリシャス」が毎年7月上旬に開催されています。

イベント開催中、参加店ではランチとディナーがプリフィックス・メニューで提供されるほか、レストランによっては、オンタリオ州産ワインを中心に、ワインとのペアリングも楽しめます。人気レストランの参加が多く、通常よりもお得な価格で食事が楽しめるため、予約の上で来店することをお薦めします。その他、セミナーや有名シェフによるお料理教室なども予定されており、ウィンターリシャスは食そのものを楽しむイベントになっています。多数の移民が暮らすトロントには、世界各国の料理が楽しめる文化があり、ウィンターリシャスにもさまざまなレストランがリストアップされています。2014年の参加店、参加レストラン地図、イベントの詳細は、公式サイトからご確認いただけます。

カナダ・オンタリオ州観光局では、折り畳み式でポケットサイズのトロントグルメマップを作成しており、2014年ウィンターリシャスに参加するレストラン数店もマップに掲載されています。当マップは、大手旅行会社を通じてトロントへ行かれるお客様に差し上げています。また、旅サイト「オンタリオスタイル」内にて、食にフォーカスした特設ページ『おいしいオンタリオ』でもトロントグルメマップを掲載しており、ダウンロードも可能です。

ウィンターリシャス公式サイト：www.toronto.ca/winterlicious
オンタリオスタイル：www.ontariostyle.com
おいしいオンタリオ「トロントグルメマップ」：www.ontariostyle.com/oishi/world/map_toronto.html