カリブ海の西インド諸島内の小アンティル諸島東端に位置し、英連邦王国の一国たる立憲君主制国家であるバルバドスは、島全体が珊瑚礁でできている美しい島です。この最高に美しい景色を楽しめる場所で4日間にわたって開催されるのがバルバドス・フード・アンド・ラム・フェスティバルです。

著名な美食家、セレブリティシェフ、ラム酒を使ったスピリッツのエキスパートがバルバドスに集結し、最高の食事、ラム酒、そしてカリブ海の食材や文化を満喫することができます。料理の実演、試飲会、料理コンテストなど様々な催しも楽しめます。

ラム酒は、カリブ海諸島のキューバ、ジャマイカ、プエルトリコなどの代表的な蒸留酒。 その起源は、コロンブスの西インド諸島発見後、サトウキビが栽培されるようになった16～17世紀頃、バルバドス島またはプエルトリコで始まったとされ、そのためバルバドス島が発祥の地と言われています。

バルバドス・フード＆ラム・フェスティバル
（BARBADOS FOOD AND RUM FESTIVAL）
開催日：2023年10月19日〜22日
開催地：バルバドス、ブリッジタウン各所
ＵＲＬ：https://www.visitbarbados.org/barbados-food-and-rum-festival

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