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いやしんぼにはたまらない! The Filling Station http://www.tfsnyc.com
……と、お土産屋や小さな食堂に混じって、チェルシーマーケットの人気店「The Filling Station」を発見! 塩やビネガー、オイルなどの専門店で、いろいろなフレーバーが取りそろえられている。すべて味見をしてから購入することが可能で、思わずあれもこれも、と味見。トリュフ塩はお料理にも使えるだろうけれど、これだけでもワインのおつまみになってしまいそうだ。ビネガーも、ワイルドベリーやブラックチェリーといった風味のバルサミコ酢がずらり。料理だけでなくカクテルなどの味の決め手になることは間違いない。2回目以降は購入したジャーを持参すればそこに入れてくれるというシステムで、無駄を出さないエコマインドなお店でもある。東京にもできないかなぁと心底願う、普段使いしたいお店だ。
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かなりボリュームのある1ボウルディッシュ。Saigon Shack http://saigonshack.squarespace.com/#about
ハッと気づけば、定番の黒トリュフ塩とライム塩を購入。コーヒー風味の塩も気になったが、どのように使えばいいかわからず断念。と、本気のショッピングをしていた。しかも、なんだか食卓をかなりおしゃれにしてくれそうな品々。さすがニューヨーク。なにもおしゃれを意識していなかったのにもかかわらず、これである。
このあとは結局、友人とカフェでプロセッコをしこたま飲んだのち、近くのアジアンレストランへ。「おいしいんだよ、このお店」との友人(日本人)のお勧めであったわけだが、実はこれも、ほんのりとしゃれおつチョイスだったようだ。なにしろNYでは和食をはじめアジアンが大人気なのだ。なんの変哲もないベトナム料理やさんなのに、ヤッピー(死語か?笑)風を身にまとった人々でいっぱい。なにをやってもしゃれおつになってしまう、ニューヨークマジックに負けを認めつつ、今日も友としゃべり倒したのであった。